Hvor længe holder dehydreret morel?
Hvor længe holder dehydreret morel?

Video: Hvor længe holder dehydreret morel?

Video: Hvor længe holder dehydreret morel?
Video: Dehydrated Morel Mushrooms 2024, November
Anonim

Det moreller sidste på ubestemt tid, hvis den holdes tør. Når du er klar til at indtage, skal du blot lægge dem i blød i stuetemperatur vand i 4 timer (2 kopper vand for hver ounce morkler ).

Er det på samme måde bedre at fryse eller dehydrere moreller?

Korrekt tørret morkler skal være sprødt og let brudt. Pakken tørret morkler i fryseglas (en gallon frisk morkler vil producere en liter tørret) og fryse i op til et år. Du kan også opbevare dem ved stuetemperatur i en lufttæt beholder, men der vil være lidt smagstab over tid.

hvor længe kan du holde morkler i saltvand? Fyld en stor skål med rent, koldt saltet vand (et par spiseskefulde pr. Gallon vil gøre). Nedsænk kun mængden af morkler, som du planlægger at indtage med det samme i det kolde, saltede vand til 20 - 30 minutter , omrøre dem meget forsigtigt to eller tre gange.

Efterfølgende er spørgsmålet, hvordan ved du, om morkler er blevet dårlige?

På dårligt eller falsk morkler , bunden af hætten er delvist fastgjort eller slet ikke fastgjort. Skær svampen i halve fra spidsen af hætten til bunden af stilken. Spiselig moreller er hul gennem hele svampens indvendige længde. Falsk eller dårlige morkler har fiber inde i stammen eller er ikke hul indeni.

Hvilket dyr spiser moreller?

Et par eksempler er (muldyr) rådyr, elg og grå egern. Disse tre dyr er kun nogle få af dem elsker spise morel svampe, men hvornår morel sæson kommer omkring disse dyr sammen med mennesker alle "race" for at være den første til at få deres hænder (eller mund) på denne nærende og velsmagende svamp.

Anbefalede: