Indholdsfortegnelse:

Hvordan fordriver restauranter tiden?
Hvordan fordriver restauranter tiden?

Video: Hvordan fordriver restauranter tiden?

Video: Hvordan fordriver restauranter tiden?
Video: АДАНА КЕБАБ. Сенсация! Готовит Шеф-повар лучшего ресторана Турции 2024, Kan
Anonim

Her er nogle ideer til at fordrive tiden:

  1. Bed om citroner med dit vand, og lad dine børn lave sig limonade ved hjælp af et par pakker splenda på bordet.
  2. Spil bøddel.
  3. Få hver person til at gætte, hvilket bogstav din servers navn starter med.
  4. Spil "Squares". Her er nogle gode anvisninger til spillet.

Og hvor lang tid tager en restaurantinspektion?

to timer

På samme måde, hvordan består du en restaurantundersøgelse? Den bedste måde at sikre dig passere en inspektion er at udføre dit eget.

10 fødevaresikkerhedstrin til egenkontrol

  1. Kontroller madtemperaturkontrol (brug dine lokale sundhedsforskrifter)
  2. Kontroller madopbevaring for at sikre, at fødevarer er beskyttet mod forurening.
  3. Kontroller, at alle medarbejdere udøver god personlig hygiejne.

På denne måde, hvornår kan sundhedsinspektører gå og inspicere restauranter?

Hvornår Inspektioner Opstå Hvis du åbner kl. 11:00, er den inspektør kan inspicere dine forberedelsesaktiviteter kl. 10.00 - overraskelse! Hvis du lukker kl. 21.00, inspektør kan ankomme kl. 20.30 og inspicere din endelige madservering og dine afsluttende procedurer.

Hvad sker der under en restaurantinspektion?

Inspektører vil observere mad forberedelsesmetoder for at sikre, at alt, hvad der kommer i kontakt med råt kød (knive, skærebrætter, hænder) adskilles fra spiseklare fødevarer og vaskes og desinficeres ordentligt.

Anbefalede: