Hvad er morkelsvampe værd?
Hvad er morkelsvampe værd?

Video: Hvad er morkelsvampe værd?

Video: Hvad er morkelsvampe værd?
Video: Her er fire lækre spisesvampe fra skovbunden - DR Nyheder 2024, November
Anonim

Moreller er en fjeder champignon som normalt kan findes mellem marts og maj. På grund af denne meget korte vækstperiode kan de være ret dyre, når de er i sæson, og koster op til $20 pr. pund.

Med dette i betragtning, hvor meget kan du sælge morelsvampe for?

Det kan være, at man i år kun ser tilbud imellem $6.50 og $ 8 pr. pund friske morelsvampe.” Hvis det er tilfældet, siger Obst, er der stadig gode penge at hente fra høsten-men du skal være parat til at arbejde længere timer end de fire timers vagter, der tidligere var brugt som eksempler.

På samme måde, hvad er det store ved morkelsvampe? Sand, ler, godt drænet jord er den ideelle blanding til morel vækst. Moreller vokser normalt samme sted år efter år. Tanken om at jage denne gourmet-delikatesse om foråret kan få mundvandet til at løbe i forventning. Moreller er værdsat for deres delikate smag af kokke og gourmetkokke.

Når man tager dette i betragtning, hvorfor er morkelsvampe så dyre?

Moreller - $ 254 pr. Pund Den tørrede form er mere dyrt pund, fordi svampe er lettere, og der skal mange flere til for at fylde et pund. Den friske Moreller vejer mere og kan variere i pris fra $30 til $90 pr. pund. Problemet med Moreller er, at de optræder i deres egen sæson.

Hvor mange morel svampe skal der til for at lave et pund?

Det tager 7 pund af frisk morkler til lave 1 pund af tørret.

Anbefalede: